Üldiselt, kui käärimistemperatuur on 20 kraadi -25 kraadi, on käärimisperiood 15-20 päeva; Kui käärimistemperatuur on 25 kraadi -30 kraadi, on käärimisperiood umbes 12 kraadi; Kui käärimistemperatuur on 30 kraadi -38 kraadi, on käärimisperiood umbes 7 päeva. Pruulimisseadmed, et kontrollida, kas käärimine või käärimine on lõppenud, saate kätega vee pinnal segada, ülemine on vesi, all on mais, vesi on selge, värvus on tumepruun, see tähendab käärimine on hea. Võid ka tulemasina süüdata, panna selle veepinna lähedale mahutisse ja tuli läheb käärima ja vastupidi. Loodetavasti aitab!
