Sügavkülma tundmine ja õige külmkambri valimine. Külmhoone põrand peaks olema virnastatud suure hulga kaupadega ning see peab läbima erinevaid peale- ja mahalaadimismasinaid ja -seadmeid, nii et selle struktuur peaks olema tugev ja suure kandevõimega. Ehituskonstruktsioonid on madala temperatuuriga keskkonnas haavatavad kahjustuste suhtes, eriti perioodiliste külmumis- ja sulamistsüklite ajal. Seetõttu peaksid külmhoone ehitusmaterjalid ja külmhoone iga osa struktuur olema piisava külmakindlusega.
Üldjuhul on külmhooned projekteeritud hoonete kvaliteedi tagamiseks nende range soojusisolatsiooni, tiheduse, tugevuse ja külmakindlusega.
Kuidas valida õige külmhoone
Määrata külmhoone suurus vastavalt enda hoiustatava kauba tonnaažile, päevasele sisse- ja väljamineku mahule ning hoone suurusele, määrata laoukse spetsifikatsioon ja suurus ning ukse avanemissuund. Külmhoone paigalduskeskkond peab olema puhas, kuiv ja ventileeritav.
Olenevalt hoiustatavatest esemetest määratakse temperatuur laos valikuga. Valige värskelt (pluss 5-5), jahutatuna (0-18) või madalal temperatuuril (-18-30) säilitatava vahel.
Vastavalt oma hoonete omadustele ja kohalikule veeallikale valige külmiku jahutusmeetod, üldiselt õhkjahutus ja vesijahutus. Jahutusseade on õhkjahutusega ja kasutajad peavad valima ainult paigutuskoha; Jahutusjahuti on vesijahutusega ja kasutaja peab konfigureerima ka basseini suuruse, süvakaevude seadistuse, tsirkuleeriva veetorustiku ning sisse- ja väljalasketorustiku ning veepumpade ja jahutustornide paigutuse.
